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Randonnées et balades en Rhône-Alpes et Dauphiné ... au fil de notre temps !

Ma p'tite cuisine ... le Tiramisù !

Ce soir c'est la fête à la maison, on va se régaler ! ... enfin j'espère parce que j'ai cuisiné toute la matinée ... Venez partager avec nous le dessert : un Tiramisù maison :
* 3 oeufs
* 6 c à s de sucre
* 1 pot de mascarpone
* 6 tasses de café très fort
* biscuits à la cuillère
* cacao

Séparer les blancs des jaunes.
Fouetter les jaunes avec le sucre, puis ajouter le mascarpone.
Monter en neige les blancs avec une pincée de sel.
Mélanger doucement les jaunes  et les blancs en neige sans "casser" la neige.
Imbiber les biscuits à la cuillère de café (froid), tapisser un moule déposer une couche de crème, recommencer en alternant (biscuits imbibés puis crème) jusqu'à épuisement des ingrédients, lisser puis à l'aide d'une petite passoire déposer une couche uniforme de cacao sur le dessus du gâteau.
Réserver au frigo et servir quelques heures plus tard ...


N'hésitez pas à tester cette recette, un de mes grands classiques qui a toujours un très grand succès !
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S
<br /> Excellent dessert que je vous invite tous à confectionner, il se mange tout seul ! Bisous ma Sylvie.<br /> <br /> <br />
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T
Moi qui ne suis pourtant pas gourmande, il me donne envie ton gâteau ! Je vais recopier ta recette et essayer....hi hi la maman d' Ali et mon autre belle fille, ells sont gourmandes, avec ça, je suis sure de leur faire plaisir ! Pour la musique c'est bon, mais pour les albums, c'est encore la panique ! MDR ! Tu as du avoir très chaud dans le vercors aujourd'hui ! Bisous ! Bonne soirée !
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E
Hmmm !Pour la gourmande que je suis c'est du bonheur cette recette mais.... la publicité est autorisé sur les blogs ? Lol Bon appétit et très bonne soirée Sylvie, bisou et merci pour ton aide que j'ai lu chez Kali. Myriam m'a aussi expliqué et à nous tous on va y arriver !
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C
coucou ça y est je suis arrivée à mettre les liens en fait il y a un bug et ils sont en train de réparer, quelqu'un m'a donné une solution.... Je progresse, je progresse et ce repas c'était bien, est ce que tu m'as gardé ma part de tiramisu non ? pffff !!! MDR pas grave, de toute façon je dois faire régime bon dimanche et merci encore pour ton aide de l'autre soir bises Cathline
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N
Sylvie ! je commence à écrire mes aventures avec chacun, pour te dire que tu es la 1ère, un sourir t'attend sur mon blog, gros bisous...
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